TOKYO SPIRIT.

BUCHAREST HEART.©

sau japanese fluffy bread,

WITH SHOKUPAN

WE MAKE SANDOS

este produsă folosind maia

dospită lent timp de 20h la temperaturi intre 3–4°C

hidratată în baie de lapte.

MENU ‘26

MENU ‘26

02.SANDOS

Pâine Japoneză Shokupan, pui katsu, kimchi

slaw, murături, sos tonkatsu, sriracha mayo

CHICKEN KATSU

SANDO

Pâine japoneză Shokupan, porc katsu, ginger

lime slaw, murături, sos tonkatsu

PORK KATSU

SANDO

Pâine japoneză Shokupan, ciuperci oyster

crocante, curry slaw, murături, tonkatsu,

curry mayo

OYSTER MUSHROOM

KATSU SANDO

Pâine japoneză Shokupan, creveți katsu, kimchi

slaw, murături, tonkatsu, ginger lime mayo

SHRIMP KATSU

SANDO

Pâine japoneză Shokupan, mortadella,

mozzarella, mix de salate, muștar, mayo

TONY’S SPECIAL SANDO

B.E.C. SANDO

Pâine japnoeză Shokupan, chiftea vita

black angus, cheddar, murături, miso

sesame, sos tonkatsu

BLACK ANGUS SANDO

VEGGIE SANDO

410G / 48 LEI

Pâine japoneză Shokupan, vinete, kimchi slaw,

murături, tonkatsu, ginger lime mayo

/ 55 LEI

/ 55 LEI

565G

515G / 39 LEI

Pâine japnoeză Shokupan, ou, bacon,

cheddar, salată, sriracha mayo

/ 48 LEI

/ 48 LEI

465G

/ 49 LEI

/ 49 LEI

492G

492G

/ 44 LEI

325G

/ 49 LEI

/ 49 LEI

482G

/ 48 LEI

/ 48 LEI

462G

01.STARTERS

Porc crocant, ceapă verde, sos la alegere

/ 31 LEI

/ 31 LEI

/ 33 LEI

/ 33 LEI

/ 23 LEI

/ 23 LEI

/ 10 LEI

/ 10 LEI

/ 29 LEI

/ 29 LEI

/ 33 LEI

/ 33 LEI

/ 35 LEI

/ 35 LEI

UMAMI MUSHROOMS

Ciuperci sotate, sos umami, ceapă verde

COLESLAW

CARTOFI

PRĂJIȚI

SOSURI

Cartofi Noisettes, RYU Spice Mix, Sare

DE

CASTRAVEȚI)

SHISHITO PEPPERS

Ardei Padron, sare, lime

PORK BITES +

SOS LA ALEGERE

Castraveți fresh, soia, oțet de orez, susan, chilli

(SALATĂ

TOKYO CUCUMBERS

Sos tonkatsu / ginger lime / miso

sesame / curry / sriracha mayo

Alege una: curry slaw / kimchi slaw /

ginger lime slaw

325G

100G

300G

60G

210G

255G

338G

338G

CHICKEN / CAULIFLOWER

KARAAGE

/ 36 LEI

/ 36 LEI

325G

Pui crocant / conopidă crocantă, soia,

ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos la

alegere

Scanează QR

Code-ul pentru

mai multe detalii

ALERGENI & VALORI

NUTRIȚIONALE

JAPANESE

TOAST

75G / 31 LEI

MOCHI

229G / 38 LEI

TIRAMISU

04.DESSERTS

Pâine Shokupan, cremă de mascarpone

cu yuzu, lime și matcha, ou pasteurizat

Diverse sortimente - ask your waiter

200G / 39 LEI

Pâine Shokupa, lapte infuzat, cremă aerată

de unt de arahide, lapte condensat, arahide

crocante, dust fin de cireșe rosii.

03. KATSU BOWLS

Orez hakumaki, proteină la alegere, curry

coleslaw, ceapă verde, susan

CURRY KATSU BOWLS

Orez hakumaki, proteină la alegere, kimchi

slaw, ceapă verde, susan

KIMCHI SLAW

KATSU BOWLS

Orez hakumaki, proteină la alegere,

ginger lime slaw, ceapă verde, susan

Pentru oricare din

cele trei Katsu Bowls

GINGER LIME

KATSU BOWLS

PROTEIN

OPTIONS:

1. CHICKEN KATSU

1. CHICKEN KATSU

2. PORK KATSU

2. PORK KATSU

3. OYSTER MUSHROOMS

3. OYSTER MUSHROOMS

4. SHRIMP

4. SHRIMP

/ 59 LEI

/ 59 LEI

402G

402G

/ 59 LEI

/ 59 LEI

402G

402G

/ 59 LEI

/ 59 LEI

402G

402G

13.ROMANIAN

LIQUEUR

REPOSADO

AFINATĂ

Japan

Japan

Italy

Japan

Scotland

THE

VIȘINATĂ

RAD GIN RADICCHIO

ROSSO

DI

TREVISO

IGP

PER 40 ML

Cu miere + spritz

Cu miere + spritz

PER 40 ML

KI.NO.BI

SUPERIOARĂ

RED BREAST

12 YO. BOURBON

12 YO. SINGLE MALT

GLENLIVET

28 LEI

40 ML / 31 LEI

40 ML / 31 LEI

40 ML / 38 LEI

40 ML / 38 LEI

44 LEI

38 LEI

35 LEI

43 LEI

330 ML / 24 LEI

31 LEI

Scotland

SUPERIOARĂ

40%

AVION

BUMBU 40%

ENSO BLENDED WHISKY

135 EAST HYOGO

DRY GIN

KIRIN ICHIBAN

14.WHITES

15.REDS

VASELO

VASELO

CARASTELEC BLANC

DE BLANC CRISANA

/ 179 LEI

Banat, România

Muntenia, România

IACOB

BLANC

CEVA

NOU

/ 590 LEI

Banat, România

Muntenia, România

IACOB

(CABERNET

&

PETRO

VASELO

125 ML / 34 LEI

125 ML / 34 LEI

+ BY THE GLASS

Crișana, România

Banat, România

Champagne, Franța

Vienna, Austria

+ BY THE GLASS

+ BY THE GLASS

KONNANA PÉTILLANT

NATUREL TEA

YUNNAN (2%)

GH MUMM CORDON ROUGE

BENDIS

BAUER CABERNET FRANC

MERLOT)

SAUVIGNON

ROSU

DAVINO

Oltenia, România

750 ML

750ML /159 LEI

/ 237 LEI

750 ML

/ 290 LEI

750 ML

125 ML / 34 LEI

/ 239 LEI

750 ML

/ 179 LEI

750 ML

/ 239 LEI

750 ML

750 ML / 174 LEI

(CRAMPOSIE)

BAUER

FETEASCA ALBA)

&

(SAUVIGNON

ALB

DAVINO

Oltenia, România

750 ML

/ 239 LEI

750 ML

(PINOT NOIR)

OTARNITA

PETRO

(CHARDONNAY BARIQUE)

MALETINE

PETRO

16.BUBBLY

MIX ARAHIDE CU WASABI

ON THE HOUSE

01.COFFEE BY

MADISON

ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

FLAT WHITE

CAPPUCCINO

CORTADO

LONG BLACK

ALT. MILK

500 ML / 25 LEI

PEPSI

PEPSI MAX

APĂ

PLATĂ

Aqua Carpatica

Aqua Carpatica

ZAHAR

AFUMAT

APĂ

DE

COCOS

Fountain of Youth

APĂ

MINERALĂ

LIMONADA CU

Cu apă plată sau minerală

Lapte de ovăz ROA / Lapte de mazăre Sproud

03.SOFT DRINKS

250 ML / 25 LEI

250 ML / 15 LEI

700 ML / 25 LEI

250 ML / 15 LEI

700 ML / 25 LEI

250 ML / 17 LEI

250 ML / 17 LEI

25 LEI

25 LEI

23 LEI

23 LEI

5 LEI

18 LEI

18 LEI

21 LEI

21 LEI

20 LEI

18 LEI

MATCHA LATTE

MATCHA TONIC

CHAI LATTE

CHAI TONIC

02.SPECIALS

WHITE KOLA

CĂPSUNI-PIPER

PASSIONFRUIT-VANILIE

GHIMBIR-TURMERIC

VENETIAN

SPRITZ

NEGRONI

SHŌGA

06.SIGNATURES

Cordial, ghimbir proaspat, citrice,

aperitivo, sour. Fresh. Spicy. Energizing.

TOKYO 23

Lichior de pandan, gin, sour.

Exotic. Experimental. Unique.

Japan

South Korea

JINRO PEACH SOJU

90 ML / 44 LEI

200 ML

PER

120 ML / 44 LEI

140 ML / 44 LEI

180 ML / 44 LEI

BY ALMOST SWEET CORDIALS

PANDAN_01

Gin infuzie ridichi, aperitivo, note

florale, sour. Smooth. Balanced. Iconic.

07.SAKE & SOJU

AMARETTO SOUR

PORNSTAR MARTINI

05.CLASSICS

04.CORDIAL

SPRITZ 0%

25 LEI

25 LEI

25 LEI

25 LEI

350 ML / 39 LEI

40 ML / 31 LEI

130 ML / 48 LEI

110 ML / 48 LEI

130 ML / 48 LEI

HAKUTSURU JUNMAI

SAKE

13.ROMANIAN

LIQUEUR

REPOSADO

AFINATĂ

Japan

Japan

Italy

Japan

Scotland

THE

VIȘINATĂ

RAD GIN RADICCHIO

ROSSO

DI

TREVISO

IGP

PER 40 ML

Cu miere + spritz

Cu miere + spritz

PER 40 ML

KI.NO.BI

SUPERIOARĂ

RED BREAST

12 YO. BOURBON

12 YO. SINGLE MALT

GLENLIVET

28 LEI

40 ML / 31 LEI

40 ML / 31 LEI

40 ML / 38 LEI

40 ML / 38 LEI

44 LEI

38 LEI

35 LEI

43 LEI

330 ML / 24 LEI

31 LEI

Scotland

SUPERIOARĂ

40%

AVION

BUMBU 40%

ENSO BLENDED WHISKY

135 EAST HYOGO

DRY GIN

KIRIN ICHIBAN

WHITE KOLA

CĂPSUNI-PIPER

PASSIONFRUIT-VANILIE

GHIMBIR-TURMERIC

VENETIAN

SPRITZ

NEGRONI

SHŌGA

06.SIGNATURES

Cordial, ghimbir proaspat, citrice,

aperitivo, sour. Fresh. Spicy. Energizing.

TOKYO 23

Lichior de pandan, gin, sour.

Exotic. Experimental. Unique.

Japan

South Korea

JINRO PEACH SOJU

90 ML / 44 LEI

90 ML / 44 LEI

200 ML

PER

120 ML / 44 LEI

140 ML / 44 LEI

180 ML / 44 LEI

BY ALMOST SWEET CORDIALS

PANDAN_01

Gin infuzie ridichi, aperitivo, note

florale, sour. Smooth. Balanced. Iconic.

07.SAKE & SOJU

AMARETTO SOUR

PORNSTAR MARTINI

05.CLASSICS

04.CORDIAL

SPRITZ 0%

25 LEI

25 LEI

25 LEI

25 LEI

350 ML / 39 LEI

40 ML / 31 LEI

130 ML / 48 LEI

110 ML / 48 LEI

130 ML / 48 LEI

HAKUTSURU JUNMAI

SAKE

MIX ARAHIDE CU WASABI

ON THE HOUSE

01.COFFEE BY

MADISON

ESPRESSO

DOUBLE ESPRESSO

FLAT WHITE

CAPPUCCINO

CORTADO

LONG BLACK

ALT. MILK

500 ML / 25 LEI

500 ML / 25 LEI

PEPSI

PEPSI MAX

APĂ

PLATĂ

Aqua Carpatica

Aqua Carpatica

ZAHAR

AFUMAT

APĂ

DE

COCOS

Fountain of Youth

APĂ

MINERALĂ

LIMONADA CU

Cu apă plată sau minerală

Lapte de ovăz ROA / Lapte de mazăre Sproud

03.SOFT DRINKS

250 ML / 25 LEI

250 ML / 15 LEI

700 ML / 25 LEI

250 ML / 15 LEI

700 ML / 25 LEI

250 ML / 17 LEI

250 ML / 17 LEI

25 LEI

25 LEI

23 LEI

23 LEI

25 LEI

25 LEI

23 LEI

23 LEI

5 LEI

18 LEI

18 LEI

21 LEI

21 LEI

20 LEI

18 LEI

MATCHA LATTE

MATCHA TONIC

CHAI LATTE

CHAI TONIC

02.SPECIALS

14.WHITES

15.REDS

VASELO

VASELO

CARASTELEC BLANC

DE BLANC CRISANA

/ 179 LEI

Banat, România

Muntenia, România

IACOB

BLANC

CEVA

NOU

/ 590 LEI

Banat, România

Muntenia, România

IACOB

(CABERNET

&

PETRO

VASELO

125 ML / 34 LEI

125 ML / 34 LEI

+ BY THE GLASS

Crișana, România

Banat, România

Champagne, Franța

Vienna, Austria

+ BY THE GLASS

+ BY THE GLASS

KONNANA PÉTILLANT

NATUREL TEA

YUNNAN (2%)

GH MUMM CORDON ROUGE

BENDIS

BAUER CABERNET FRANC

MERLOT)

SAUVIGNON

ROSU

DAVINO

Oltenia, România

750 ML

750ML /159 LEI

/ 237 LEI

750 ML

/ 290 LEI

750 ML

125 ML / 34 LEI

/ 239 LEI

750 ML

/ 179 LEI

750 ML

/ 239 LEI

750 ML

750 ML / 174 LEI

(CRAMPOSIE)

BAUER

FETEASCA ALBA)

&

(SAUVIGNON

ALB

DAVINO

Oltenia, România

750 ML

/ 239 LEI

750 ML

(PINOT NOIR)

OTARNITA

PETRO

(CHARDONNAY BARIQUE)

MALETINE

PETRO

16.BUBBLY

‘26